火锅底料检出罂粟碱等5种禁用物质

来源:   笔者:  发挥于:2018-01-17 16:43:38  

前不久河北省食药监局公布23批次不过关食品,其中有2批次火锅底料违规添加了罂粟碱、那可丁等禁用物质。

抽检显示,洛阳市丛林区鱼锅庄餐馆使用的火锅底料(加工日期2017-6-15),把检出罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因5种禁用物质。另外,唐山市杨记大草原牛杂火锅店的火锅底料(2017/9/4)也把检出含有那可丁。

食药监部门表示,罂粟壳属于麻醉药品管理品种,取缔在食品及烹饪中添加罂粟壳。罂粟壳内的成份包括吗啡、可待因、那可丁、罂粟碱等30多种氯碱,老食用将导致慢性中毒,成瘾性非常强,会损害人体神经系统。

早在2008年,罂粟壳就把当场的文化部列为非食用物质名单。最近已有多个在食品中添加罂粟壳的越轨商家因构成生产、兜售有毒、有害食品罪而把依法查办。

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